Al Baraka

Miele 100% naturale, estratto a freddo. Manhalet Mahdi porta in Italia una selezione di mieli artigianali dalle fioriture del Sarrabus, in Sardegna. Mai pastorizzato, non filtrato: il polline e gli aromi restano intatti nel vasetto. Scegli la tua varietà e il formato.

🐝 Millefiori — عسل آلاف الأزهار Il nostro miele di tutti i giorni, dolce e profumato di fiori di campo. Un gusto morbido ed equilibrato che mette d'accordo tutti, dai grandi ai bambini. Cristallizza naturalmente in una crema chiara e vellutata. Perfetto nel tè, sullo yogurt, sul pane caldo o semplicemente a cucchiaiate. 100% naturale, estratto a freddo e mai pastorizzato.

🌸 Flora Primaverile del Sarrabus — زهور ربيع السرابوس Raccolto all'inizio della stagione, tra gli agrumeti e i fiori bianchi del Sarrabus. Chiaro, fine e delicatamente agrumato: è il più leggero della nostra selezione, ideale per chi ama i sapori gentili. Squisito sulle ricotte fresche, nelle tisane o per dolcificare senza coprire gli aromi. Un miele monoflora del territorio, estratto a freddo per conservarne tutto il profumo.

☀️ Millefiori Estivo — عسل آلاف الأزهار الصيفي Bottinato nel pieno dell'estate, quando la macchia mediterranea è in piena fioritura. Ambrato, corposo e aromatico, con una dolcezza piena e persistente che riempie la bocca. Magnifico sui formaggi stagionati, nelle marinature o in un cucchiaino di puro piacere. Tutta l'intensità del sole mediterraneo in un vasetto, senza filtri né calore.

⛰️ Flora Montana del Sarrabus — زهور جبال السرابوس Dalle fioriture spontanee delle alture del Sarrabus, dove le api raccolgono erbe selvatiche e fiori di montagna. Scuro, deciso e balsamico, con note erbacee: è il carattere più forte della nostra collezione, per veri intenditori. Straordinario sui formaggi erborinati, nel latte caldo o come rimedio dolce per la gola. Miele grezzo, non filtrato e non riscaldato: il polline resta intatto.